儲(chǔ)糧用上“黑科技”，智慧糧倉(cāng)護(hù)航糧食安全！

2022-12-06 15:32:17

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常言道，民以食為天。“米袋子”可以說是關(guān)乎老百姓生活的頭等大事，從田間地頭到千家萬戶的餐桌，糧食經(jīng)歷了種植、收割、存儲(chǔ)、加工等各種環(huán)節(jié)。

在我國(guó)，糧食全鏈條損失率達(dá)8%。其中，生產(chǎn)和收獲環(huán)節(jié)約占整體糧食損失和浪費(fèi)的27％，儲(chǔ)存和運(yùn)輸環(huán)節(jié)約占33％，加工和包裝環(huán)節(jié)約占9％，消費(fèi)環(huán)節(jié)約占31％。

為了做到“優(yōu)糧優(yōu)儲(chǔ)”，各地也在探索借助智能化、信息化手段，有效推進(jìn)科學(xué)儲(chǔ)糧、節(jié)糧降損。由于糧食入倉(cāng)后，Z重要的一項(xiàng)措施就是滅殺儲(chǔ)糧害蟲。隨著儲(chǔ)糧管理技術(shù)的變革創(chuàng)新，糧食存儲(chǔ)中的殺蟲技術(shù)也從傳統(tǒng)熏蒸殺蟲，升級(jí)換代為氮?dú)鈿庹{(diào)技術(shù)。

環(huán)流熏蒸技術(shù)

環(huán)流熏蒸技術(shù)是通過強(qiáng)制糧堆內(nèi)氣體循環(huán)，促進(jìn)磷化氫等熏蒸氣體在糧堆中均勻分布，達(dá)到有效殺蟲目的的一項(xiàng)儲(chǔ)糧技術(shù)。

在應(yīng)用磷化氫進(jìn)行熏蒸殺蟲的場(chǎng)所，為了檢測(cè)倉(cāng)內(nèi)氣體是否達(dá)到有效濃度和氣體分布是否均勻，熏蒸期間倉(cāng)體是否有毒氣泄漏，外環(huán)流熏蒸時(shí)倉(cāng)外環(huán)流管道及其相關(guān)部分是否有毒氣泄漏，開倉(cāng)放氣后倉(cāng)內(nèi)是否可以允許工作人員入倉(cāng)工作等，都需要了解磷化氫氣體的濃度水平，以便對(duì)熏蒸期間濃度過低時(shí)進(jìn)行補(bǔ)充施藥或當(dāng)有毒氣泄漏時(shí)進(jìn)行及時(shí)補(bǔ)漏，或在倉(cāng)內(nèi)磷化氫超過安全濃度時(shí)給予警戒信號(hào)，保障入倉(cāng)人員的安全等。

磷化氫熏蒸殺蟲應(yīng)在控制濃度情況下進(jìn)行，在熏蒸過程中對(duì)磷化氫氣體濃度進(jìn)行檢測(cè)是必不可少的。

磷化氫濃度檢測(cè)傳感器

ME3-PH3

磷化氫熏蒸技術(shù)在儲(chǔ)糧害蟲防治方面主要為化學(xué)防治，長(zhǎng)期依賴于磷化氫熏蒸，帶來了諸多問題，如害蟲抗藥性增加，環(huán)境污染風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)操作人員的健康危害以及不能滿足人們對(duì)綠色、無公害、無污染糧油的迫切需要等。

而氣調(diào)儲(chǔ)糧是公認(rèn)的綠色儲(chǔ)糧技術(shù)，既能保證糧食品質(zhì)、延緩儲(chǔ)糧品質(zhì)劣變、抑制蟲霉孳生、減少化學(xué)藥劑污染，還能大大提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，是符合我國(guó)國(guó)情的綠色儲(chǔ)糧技術(shù)之一。

以儲(chǔ)糧生態(tài)系統(tǒng)理論為基礎(chǔ)，充分應(yīng)用氣調(diào)儲(chǔ)糧技術(shù)與低溫儲(chǔ)糧技術(shù)相結(jié)合的控溫氣調(diào)儲(chǔ)糧經(jīng)濟(jì)運(yùn)行模式，成為我國(guó)綠色儲(chǔ)糧技術(shù)發(fā)展方向。

氮?dú)鈿庹{(diào)技術(shù)

氮?dú)鈿庹{(diào)儲(chǔ)糧技術(shù)是從空氣中分離出高濃度氮?dú)猓ㄟ^供氣管道，充入氣密性達(dá)標(biāo)的糧倉(cāng)中，置換出糧堆內(nèi)的氧氣，長(zhǎng)期保持高濃度氮?dú)猓诩Z堆內(nèi)形成不利于害蟲、霉菌生長(zhǎng)繁殖的生態(tài)環(huán)境，減弱糧食自身的呼吸代謝，實(shí)現(xiàn)蟲霉物理防治、延緩糧食品質(zhì)劣變、抑制發(fā)熱生霉等安全儲(chǔ)糧的目的。

糧倉(cāng)的“薯片包裝袋”

氮?dú)庠诳諝庵姓急?8%，是一種惰性氣體，雖然聽起來陌生，但用途卻很廣。大家常吃的薯?xiàng)l薯片，鼓鼓的袋子里其實(shí)就填充著食品級(jí)氮?dú)猓Z食保管中應(yīng)用的氮?dú)鈿庹{(diào)技術(shù)，其實(shí)就是把糧倉(cāng)變成了一個(gè)巨大的薯片包裝袋。

如今，氮?dú)鈿庹{(diào)儲(chǔ)糧技術(shù)和低溫儲(chǔ)糧技術(shù)已成為南方常用的綠色儲(chǔ)糧“黑科技”，先進(jìn)的儲(chǔ)糧技術(shù)也實(shí)現(xiàn)了糧食的保質(zhì)減損。數(shù)據(jù)顯示，中央儲(chǔ)備糧科技儲(chǔ)糧覆蓋率已超過98%，一個(gè)儲(chǔ)存周期綜合損耗率已降至1％以內(nèi)。

近年來，糧食安全越來越受到重視，科技儲(chǔ)糧更加普及，智慧糧倉(cāng)逐步“出圈”。

智慧糧倉(cāng)體系中布滿了各類傳感器，既可以隨時(shí)采集著各層各點(diǎn)的糧食溫度、濕度等信息，還可以綜合氣象預(yù)警、侵入報(bào)警、人形識(shí)別、吸煙警報(bào)、糧情監(jiān)測(cè)、作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)管理等多種功能，實(shí)現(xiàn)數(shù)字化智能管理，推進(jìn)糧倉(cāng)減損提質(zhì)。

溫濕度檢測(cè)傳感器